¡Ahorra sin sacrificar sabor! 5 trucos para reemplazar comidas en Fiestas Patrias

Noticias Región del Maule: Con las Fiestas Patrias a la vuelta de la esquina, es hora de preparar la mesa, pero este año, los precios de ingredientes clave como la lechuga, papas y arroz se han disparado, dejando a más de uno buscando alternativas. Según datos del Ministerio de Desarrollo Social, estos productos registraron aumentos de hasta un 12%. Pero no te preocupes, porque con un poco de ingenio, puedes disfrutar de las festividades sin que tu billetera sufra.

Evelyn Figueroa, nutricionista de Aramark, propone algunos cambios simples que no solo mantendrán tu presupuesto en línea, sino que le darán un toque especial y saludable a tu mesa. Aquí te dejamos 5 consejos para reemplazar comidas en Fiestas Patrias sin alterar tu presupuesto:

Espinaca y repollo por lechuga: La lechuga subió, pero la espinaca y el repollo son alternativas nutritivas y económicas. La espinaca fresca funciona perfecta en ensaladas con nueces o queso, mientras que el repollo crujiente añade un toque especial a tus platos patrios.

Camote en lugar de papas: Las papas pueden estar por las nubes, pero el camote es una opción más barata y deliciosa. Asado con un poco de aceite de oliva o en puré, el camote combina de maravilla con tus carnes a la parrilla.

Quinoa o cuscús por arroz: Estos granos son más accesibles y nutritivos, perfectos para reemplazar al arroz. Además, agregan un toque gourmet a tus ensaladas o guarniciones. ¡Descubre nuevas texturas y sabores!

Legumbres en el pebre: Dale un giro al pebre tradicional con garbanzos o lentejas. No solo son económicos, sino que también añaden frescura y sustancia a tus ensaladas.

Frutas asadas con miel y canela: Si los postres tradicionales te salen caros, opta por frutas de temporada como manzanas o peras. Ásalas con miel y canela para un final dulce que no afectará tu bolsillo.

Con estas alternativas, podrás disfrutar de una celebración patriótica deliciosa, saludable y asequible. ¡Sigue navegando en MauleNews.com para más tips y recetas, y no olvides seguir a "Maule News" en redes sociales para no perderte ninguna novedad!

Post de: Manu Villagra

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